Świat rocznie produkuje ponad 12 mln ton fusów po kawie. To odpad, który przez dziesięciolecia traktowano jako bezużyteczny. Tymczasem polska firma EcoBean – członek społeczności CIC Warsaw – udowadnia, że fusy mogą być jednym z najcenniejszych surowców XXI wieku – wystarczy odrobina innowacji, wizji i determinacji.
Dołączenie EcoBean do społeczności certyfikowanych B Corp potwierdza, że biznes może jednocześnie zarabiać i zmieniać świat na lepsze. 6 proc. – tyle wykorzystujemy z potencjału kawy, parząc ją w filiżance. Reszta, pełna polifenoli, ligniny czy lipidów, trafia do kosza. To jeden z najbardziej marnotrawionych surowców na świecie – mówi Kacper Kossowski, pomysłodawca i współzałożyciel EcoBean.
Razem z Marcinem Koziorowskim postanowili to zmienić. W 2018 roku założyli EcoBean, firmę, która opracowała technologię dającą fusom drugie życie. EcoBean, będąc spin-offem Politechniki Warszawskiej, stworzył najbardziej zaawansowany na świecie proces pozwalający przekształcać odpady kawowe w olej kawowy, antyoksydanty, PLA, ligninę czy dodatki proteinowe.
– Nasza technologia pozwala wykorzystać potencjał fusów w pełni. Są one przetwarzane w jednym ciągu technologicznym, a uzyskane surowce mają śladwęglowy znacznie niższy niż tradycyjne odpowiedniki – dodaje Marcin Koziorowski, CEO EcoBean.
Dzięki pełnemu wykorzystaniu zasobów, EcoBean eliminuje odpady i jednocześnie odpowiada na rosnące zapotrzebowanie na surowce o niskim śladzie węglowym i wpływie na bioróżnorodność.
B Corp: certyfikat dla najlepszych
Certyfikacja B Corp to coś więcej niż prestiż – to dowód, że firma spełnia najwyższe standardy odpowiedzialności społecznej i środowiskowej. Aby ją zdobyć, EcoBean musiało przejść rygorystyczny proces weryfikacji, który ocenia wpływ firmy w pięciu kluczowych obszarach: zarządzanie, środowisko, pracownicy, społeczność i klienci.
Na świecie certyfikat B Corp ma tylko 9 000 firm, spośród ponad 100 000*, które rozpoczęły proces. W tym gronie są ikony: Patagonia, Ben&Jerry’s, The Body Shop. W Polsce ten elitarny klub liczy zaledwie kilkunastu członków, co czyni uzyskanie przez EcoBean punktacji na poziomie 102,1 jeszcze bardziej imponującym.
– B Corp to nie tylko pieczęć jakości. To społeczność firm, które wierzą, że biznes powinien być siłą czynienia dobra, że łączenie zyskowności i pozytywnego wpływu na otaczający nas świat jest absolutnie możliwe i konieczne – podkreśla Kossowski.
Globalne uznanie i ambitne plany
Innowacyjność EcoBean została dostrzeżona także na arenie międzynarodowej – firma zdobyła ostatnio nagrodę LDC Climate Resilience Award 2024, przyznawaną przedsiębiorstwom o największym potencjale wpływu na klimat w sektorze rolnictwa i żywienia oraz uzyskała tytuł złotego zwycięzcy międzynarodowego prestiżowego programu akceleracyjnego MassChallenge Switzerland.
Co dalej? EcoBean planuje zamknąć wkrótce rundę finansowania, która pozwoli na budowę centrum technologicznego z linią produkcyjną o przepustowości 1000 ton rocznie.
– Rozmawiamy już z globalnymi odbiorcami tych surowców. Nasze produkty są konkurencyjne, zarówno cenowo, jak i jakościowo, a do tego pozwalają firmom realizować ich ambitne plany redukcji wpływu środowiskowego i uniezależniają od długich łańcuchów dostaw – mówi Koziorowski.
To jednak nie koniec. EcoBean prowadzi bowiem zaawansowane rozmowy z największymi producentami kawy instant, aby stać się brakującym elementem układanki i na miejscu przetwarzać wytwarzane przez nich w ilościach hurtowych fusy na surowce, które powrócą na rynek.
Nowa definicja sukcesu
EcoBean to przykład firmy, która redefiniuje sukces w biznesie. Wykorzystując innowacje, odpowiada na realne problemy – od marnowania surowców po emisję CO₂ w przemyśle.
– Biznes przyszłości to taki, który łączy zysk z odpowiedzialnością. Nie możemy dłużej działać w oderwaniu od wyzwań, przed którymi stoi nasza planeta – podsumowuje Kossowski.
We współczesnym świecie, gdzie odpady i nadmierne wykorzystanie surowców naturalnych są jednymi z największych wyzwań środowiskowych, EcoBean pokazuje, że zmiana jest możliwa. Wystarczy zacząć… od fusów po kawie.
